了解抹茶市场区别
颜色:抹茶因为覆盖蒸青,呈深绿或者墨绿,绿茶粉为草绿。
味道:抹茶不涩少苦,绿茶粉略苦涩。
香味:抹茶呈海苔、粽叶香气,绿茶粉为青草香。
细度:抹茶细度达6000目以上(2微米),涂在手背上可以全部进入毛孔。绿茶粉100~300目左右,比抹茶粗很多。
了解国内抹茶品牌选购
抹茶日记:追求口味,口感饮品系列为主,打造甜品,饮品,零食,饮品精心冲调的优质抹茶颜色鲜亮,入口轻柔,饮后口齿留香,回味无穷。
MISS宋:以桑抹茶为核心原料,打造抹茶甜品、抹茶饮品、轻主食,三大系列几十款时尚美食,构建抹茶新流行生活方式。
西尾抹茶:宇治抹茶加盟,抹茶甜品
抹茶在中国未来
抹茶作为典型的亚洲口味,早已深刻影响西方人的味蕾。其中,美国人对抹茶的好感度持续上升,消费了日本茶近一半的出口量。随着消费升级,消费者对抹茶的需求将倒逼供给,从而推动抹茶产业链的整合提升