操作方法
豆腐丝用开水焯烫沥干水分备用。
胡萝卜切丝，黑木耳切丝，蒜苗切丝。
炒锅倒油爆香葱姜。
倒入胡萝卜和木耳翻炒均匀
加入豆腐丝继续翻炒。
加入少许糖、盐翻炒均匀。
加入蒜苗翻炒均匀。
加少许鸡精，淋入香油翻炒均匀关火即可出锅。
温馨提示
豆腐丝用开水先煮一下，即可除去豆腥味，也能缩短炒制的时间。
胡萝卜木耳豆腐丝的做法
作者：流年 | 创建时间: 2023-08-03
胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效，具有重要的营养价值，也被称为“大众人参”。胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。
豆腐丝是豆制品的...
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