操作方法
锅里烧开水,把香菇焯水。
焯好水的香菇捞出来过凉水。
挤干水分,把香菇切成丁,同样猪肉、洋葱都切成丁。
黄豆酱加耗油,十三香用清水稀释一下。
锅里发油,油热以后放入肉丁煸炒,加一点料酒。
变色以后放入洋葱煸炒。
出香味以后放入香菇一同翻炒。
放入稀释好的黄豆酱,烧开以后转小火。
出锅之前放入熟芝麻提香。
一碗香菇炸酱就做好了。
锅里烧开水,把香菇焯水。
焯好水的香菇捞出来过凉水。
挤干水分,把香菇切成丁,同样猪肉、洋葱都切成丁。
黄豆酱加耗油,十三香用清水稀释一下。
锅里发油,油热以后放入肉丁煸炒,加一点料酒。
变色以后放入洋葱煸炒。
出香味以后放入香菇一同翻炒。
放入稀释好的黄豆酱,烧开以后转小火。
出锅之前放入熟芝麻提香。
一碗香菇炸酱就做好了。
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