十大抗癌野菜：
1、蕨菜
2、马齿菜
3、桔梗
4、婆婆丁
5、苦菜
6、荠菜
7、苋菜
8、水芹菜
9、刺嫩芽
10、小根蒜
1、蕨菜
详细介绍：蕨菜算是比较常见的一种野菜，在挑选的时候尽量选择菜叶是卷曲状的，这样的会更加鲜嫩一些。蕨菜除了传闻的抗癌效果之外，对于清热化痰以及安神的作用也是很显著的。
2、马齿菜
详细介绍：马齿菜又被称作是长寿菜，它里面等营养物质能够促进胰岛素的分泌，从而调节代谢，特别适合糖尿病患者。
3、桔梗
详细介绍：说到桔梗，大家可能会想到紫色的花，但其实生活中吃的桔梗是它的跟，有很好的止咳、止痛和降血糖以及抗肿瘤和抗癌的效果。
4、婆婆丁
详细介绍：婆婆丁就是我们所说的蒲公英，它里面含有非常丰富的维生素、亚油酸和微量元素成分，对人体是很有益处的，通畅是将其加工之后泡茶或者煲汤。
5、苦菜
详细介绍：苦菜中含有大量的微量元素，比如钾﹑钙﹑铁﹑锌﹑铜等等，对白血病患者是很有益处的，平时生活中适当吃还有抗癌的功能，营养价值很全面的一种野菜。
6、荠菜
详细介绍：荠菜是很常见的野菜之一，平时包饺子、做汤或者凉拌都是可以的，味道也很不错，重要的是荠菜的养生效果，脾肾有问题的人是很适合吃的。
7、苋菜
详细介绍：苋菜的叶子是呈紫色的，平时吃的一般都是比较嫩的苋菜，凉拌或者做水饺都是不错的选择，苋菜中的营养物质对于人体是很有益处的，很适合夏天。
8、水芹菜
详细介绍：水芹菜现在菜市场是比较难买到的一种野菜了，它的营养价值极高，如果肾、胃或者是肺有什么问题，多吃水芹菜是由很好的改善的，老年人吃对血压和心脏问题也是有很好改善的。
9、刺嫩芽
详细介绍：刺嫩芽和其他的野菜长相差异很大，它的皮刺非常多，果子是一个球状的，主要是吃它的嫩芽，对于肾和脾胃有很好的保健效果，还能够补气活血。
10、小根蒜
详细介绍：小根蒜的茎叶和大蒜长得特别像，作用也很类似，都有杀菌的作用，但是除此之外小根蒜还可以治疗痢疾，如果有高血脂问题的话，平时生活中多吃小根蒜也是有帮助的。