一、鱼类
鱼类的最佳储存温度是-30°C左右，而一般的冰箱只能达到-15°C到-20°C左右，长时间放在冰箱里冷藏，就会使鱼变的缩水，肉质也会发生变化，这样就会影响食用，所以对于鱼类来说还是现吃现买，而且要买新鲜的。
二、香蕉
香蕉的储存温度是12°C左右，如果把它放进冰箱里，会使香蕉容易腐烂发霉，所以，香蕉最好是放在室外，而且尽快吃掉。
三、黄瓜
黄瓜适宜的储存温度实在10°C左右，而冰箱的保鲜层的温度一般在4°C左右，长时间放在冰箱里会让黄瓜变黑，变软，而且还容易长毛。
四、绿叶菜
我们买的新鲜的绿叶菜都含有很多的水分，如果买太多放进冰箱里，会使叶片很容易就腐坏，而且还容易生成亚硝酸盐，影响人的身体健康。
五、药材
现在很多人都喜欢在煲汤的时候加一些药材，但是药材很难一次性就用完，如果把剩下的药材放到冰箱里，不仅会使药材受潮，而且容易使药材本身滋生细菌，影响药性，所以储存药材最好是在阴凉通风处。
六、西红柿
西红柿的最佳储存温度是在10°C左右，如果长时间把西红柿冷藏，会使肉质变软，表面也会出现黑斑，影响本身味道和水分。最好是把西红柿放在没有阳光照射室内。