操作方法
猪肉切丁，用酱油腌一会，趁着这个时间，把香菇也切丁。 按下煮饭键，把电饭煲加热烘干，倒入适量的油，为了避免煮饭键跳起，可以把电饭煲盖子盖下，压住锅，让锅内油加热快一点。后面倒入食材后，锅内有重量，就不用这样了。 油热好后，先将猪肉倒进去炒一会，待猪肉表面熟后，加入香菇丁，一起翻炒，加盐。 这个过程如果有其他酱料想加进去也是可以的。
青椒、土豆是可选食材。 喜欢吃辣的朋友可以在这个时候加入切丁的青椒，为了让你的美食看起来不单调，也可以在这个时候加入切丁的土豆，毕竟现在土豆可是要被列入第三大主食了。 这个时候锅里会有食材中煮出的水了，煮2~3分钟。
加入洗好的大米。 因为这时候锅里有一些水份了，所以大米加的水比平时只煮饭的水少一点。 而且水稍微少一点，焖出的米饭更有颗粒感。 如果炒肉的时候已经加了较多的盐，煮米饭的时候可以不加盐了。 如果腌肉的时候，酱油加的比较少，可以在煮饭的时候再加入一些酱油。 加入大米后，把整个锅里食材搅拌一下，避免全粘在锅底了。
加入生鸡蛋。 在米饭快要熟的时候（可以听锅里的声音），可以敲入一个生鸡蛋焖一会，在饭熟了的时候，鸡蛋也熟了。 最后在煮饭键跳起后，说明饭已经焖好了。 这时候把锅里米饭拌均匀，一锅香喷喷、有营养的焖饭就好啦。 我从最开始切肉，到最后吃饭，花了将近50分钟。 当然，如果你的食材少，只有香菇和猪肉，也可以做出一锅香喷喷的焖饭，时间会更快一点。