长寿面的简单做法

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-07-08
今年六月爷爷过66岁生日,琢磨着送爷爷点什么好呢,最后我决定在爷爷生日那天给他做一碗长寿面。生日那天我早早地起床在厨房忙碌,最后一碗美味又充满祝福的长寿面就做好了。爷爷吃了可开心呢,还说这是他收到的最好的礼物,嘴里直夸我呢,我也开心得不得了...
长寿面的简单做法

操作方法

青菜、小葱洗净。小葱切段

锅里滴上几滴油,鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内,煎好鸡蛋,起锅装盘备用

锅内加适量清水烧开,下入面条,快煮好后,丢入青菜,烫两下。最后加入适量的盐

碗中加入芝麻油,起锅装碗,将煎好的加在面上,面四周撒上葱末,美味又营养的长寿面就做好啦

温馨提示

煮面条的时候加入少许盐和油可以防止沾锅。
加入芝麻油比较香,没有芝麻油可以用花生油、猪油。猪油也很香的。
要是面条多,煮的时候要加2-3次凉水。
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