怎样做杏肉果酱?

作者:朋克周 | 创建时间: 2023-07-18
在这个水果丰富的季节,何不亲自动手,做一罐不含人工添加物的低糖果酱,在满足你的味蕾之余, 也兼顾你的健康。。。我相信,在制作的过程中你会跟我一样沉醉在那浓浓果香的中,爱上那亲手调 制的一罐罐令人感到幸福与甜蜜的爱心果酱。如果跟我一样做杏酱要...
怎样做杏肉果酱?

步骤/方法

将熟透的杏洗干净,晾干水分后去核,然后剁成小块备用(这样做出来的果酱稍微会有果肉的感觉,也可以放到搅碎机里搅成糊,那样做出的果酱口感更细腻,呵呵。。。这个根据个人喜好选择吧)。

锅里放水适量水,放冰糖开中火加热至冰糖融化后倒入切好的杏肉或者打好的杏糊,大火煮开,中小火继续煮制粘稠。

最后粘稠的时候要用勺子不停的朝一个方向搅拌。

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