第一步，开水先泡黄豆，泡黄豆的间隙将买回来的猪脚用刀刮一下表皮去除脏东西，用水洗净后焯水5分钟，起出滤干水分备用。
第二步，把猪脚，黄豆放入电饭锅，放入辅材搅拌均匀，腌制10分钟，放半碗水。
第三步，摁下电饭锅煮饭键开始炖，期间注意搅拌，防止粘锅，煮到开关自动跳了就好，一般不超过30分钟。
第四步，起锅盛盘，喜欢吃香菜葱花的可以撒点葱花香菜点缀一下。
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