补肾菜谱家常菜做法

先把秋葵放在淡盐水中搓洗干净，再切去头尾，放在盘子里备用。

准备瘦肉，今天我把肉先炒熟了，因为还做了其他菜，就一起炒熟了，晕。本来不炒熟更好。

然后把秋葵里面挖空，再把肉塞满，摆在盘子里。

再取锅洗干净，放一碗水，烧滚后把秋葵放上去开中火隔水蒸六分钟。

在等待中把大蒜籽去皮切碎备用。

时间到了，不急于打开锅盖，等里面的水蒸气出完了再小心端出来。

另起锅，放少量花生油，把大蒜末煸香后加上一小碟酱油，关火。再把热油淋在蒸好的秋葵上，此菜完工，简单，又有营养。