豆筋的家常做法

作者:追风筝的人 | 创建时间: 2023-07-03
豆筋是一种汉族传统豆制品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。的生产原料是黄豆,黄豆经磨成豆浆,加热,待豆浆表面起膜后,用一根竹棍卷起来。经烘干后去掉中间竹棍,其形状就像一根棒子,因此当地人就俗称:豆棒。 其生产工艺类...
豆筋的家常做法

操作方法

准备好需要的食材。

切好所需要的食材。

切好的食材上面放点花椒粉。

炒锅倒油烧热。

热油浇在花椒粉上。

加盐,味极鲜酱油,香醋拌匀即可。

温馨提示

盐要少放点,因为豆筋本身就有点咸味。
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