如何做纸杯蓝莓蛋糕？

首先将蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、糖、食用油和低粉一起倒入蛋黄中，搅拌均匀，如下图所示。

然后把蛋清打发到可以提起小尖尖，如下图所示。

接着取1/3的蛋清跟蛋黄翻拌均匀，如下图所示。

然后把剩余的蛋清倒进去继续搅拌均匀，如下图所示。

接着把搅拌好的蛋糕糊倒进纸杯，如下图所示。小贴士：注意倒蛋糕糊的时候，倒到2/3满就可以了。

然后在表面撒上我们爱吃的蓝莓干，如下图所示。小贴士：如果你不喜欢吃蓝莓，可以选择放其他的一些干果，也是可以的。

接着把纸杯蛋糕放到烤箱上下火160至175°烤40分钟，如下图所示。

一道美味可口的纸杯蛋糕就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手学起来吧！