操作方法
备好原材料：木耳，猪肉丝，红辣椒。木耳需提前泡发。
猪肉洗净切丝，用适量豆瓣酱，干淀粉抓匀，腌制片刻。红辣椒洗净，斜切成片。
炒锅烧热后，倒入植物油烧热。
放入花椒炒香。
放入猪肉丝翻炒。
肉丝炒变色后，放入木耳翻炒。
木耳快炒熟，再放入红辣椒片翻炒。
食材都炒熟后，调入适量盐。
关火出锅。
温馨提示
鸡精可以不放。
木耳肉丝——美味家常菜
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-07-12
以前很喜欢做这道菜，家里都会备着干木耳。但是现在做得少了，大概是因为家里没备木耳吧，嘿嘿。...
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