立冬时节养生进补食谱：[2]西红柿砂糖藕

作者：朋克周 | 创建时间: 2023-07-10

据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘...

西红柿去皮。

开水煮藕(3至5分钟)。

两者一并放入盘中，撒上砂糖即可。

功效：健脾开胃，生津止渴。

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