洋芋馍馍的详细做法

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-08-09
健康功效: 土豆:和胃、解毒、消肿西红柿:健胃、消食积、生津止渴...
洋芋馍馍的详细做法

操作方法

1.准备食材(土豆洗净备用。所有的食材都洗干净备用)

2.准备一个干净的盆,拿模具把洋芋磨成沫沫。

3.全部磨完了用凉水泡一会

4.用笼布式的袋儿装着沫沫过滤几次,把浑浊的水全部过滤到另外一个盆(水不能倒,里面有淀粉待会用)

5.沥水后的洋芋沫沫加入小葱,放入五香粉,盐,鸡粉和之前沉淀的土豆淀粉,少量面粉搅拌均匀。

6.蒸锅坐水烧开,这时候把洋芋沫沫团成圆子。

7.水开了放入蒸锅,蒸十五分钟。虚蒸五分钟。

8.趁着这个时候可以把柿子和青红椒切碎,锅里倒入适量油把西红柿翻炒成酱汁待用。

9.调一个小菜,等着洋芋馍馍的到来。

10.一切就绪,洋芋馍馍就可以出锅了。晶莹剔透有么有??好有劲道哦!

11.倒入两勺柿子酱,一勺蒜汤,一勺辣椒油,少半勺芝麻,一筷子小菜,开吃了。

温馨提示

沫沫糊不要挤太干,不然太干,没劲道。
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