银耳羹的做法

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-06-21
银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。 常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。...
银耳羹的做法

操作方法

银耳用凉白开泡发。

红枣。枸杞。莲子稍微泡一下。

冰糖备用。

红枣去核切成片。 ​

泡发好的银耳洗净去蒂。撕成小块。

沙锅加水,加入红枣煮开

加入银耳。

如果想喝冰爽的。可以放进冰箱冻一会。

温馨提示

银耳一定要泡发好。洗净。去蒂。​
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