早餐核桃花生粥

作者:哈哈小脸 | 创建时间: 2023-07-10
往日里孩子的学习生活压力大,做父母的缓解压力势在必行。一日之计在于晨,不吃早行不行,答案是不行。核桃花生粥营养丰富,有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,更适合做学生的早餐主食。...
早餐核桃花生粥

操作方法

准备好原汁原味的干核桃;其硬壳表面看起来应该是有少量的黑色残留;并且卖相不太好才是自然的核桃。如果只是有一点轻微的涩味就正常了,这点小小的苦涩味是因为核桃仁的黄色外皮的味道是正常的。

准备肉质紧实,味道甘甜的优质红枣,如果发酸或有刺激性气味就不能食用了。

将核桃剥开取出果仁备用。糯米、花生、燕麦、红枣洗净备用。

糯米最好头一天浸泡,这样煮出的粥浓稠。将糯米放进砂锅中。

洗净的燕麦放入砂锅里。

放入洗净的花生仁。

剥好的核桃仁直接放进砂锅里。

加入一颗冰糖。不喜欢冰糖可以不放,准备些小菜一起配着吃,也不错的哦!

放进洗净的红枣入锅。

最后倒进适量的水即可。喜欢浓稠的粥水就少放。

温馨提示

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5] 脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
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