操作方法
准备好原汁原味的干核桃;其硬壳表面看起来应该是有少量的黑色残留;并且卖相不太好才是自然的核桃。如果只是有一点轻微的涩味就正常了,这点小小的苦涩味是因为核桃仁的黄色外皮的味道是正常的。
准备肉质紧实,味道甘甜的优质红枣,如果发酸或有刺激性气味就不能食用了。
将核桃剥开取出果仁备用。糯米、花生、燕麦、红枣洗净备用。
糯米最好头一天浸泡,这样煮出的粥浓稠。将糯米放进砂锅中。
洗净的燕麦放入砂锅里。
放入洗净的花生仁。
剥好的核桃仁直接放进砂锅里。
加入一颗冰糖。不喜欢冰糖可以不放,准备些小菜一起配着吃,也不错的哦!
放进洗净的红枣入锅。
最后倒进适量的水即可。喜欢浓稠的粥水就少放。