小孩子最喜欢的-饼干版可爱蛋糕

1.准备好所有的食材

2.将蛋清分离出来，将白糖分三次打入蛋清中，这碗必须无水无油干净的哦

3.直到提起打蛋器蛋清液不容易滴落

4.隔水加热融化黄油

5.用面粉筛筛面粉

6.加入黄油和蛋黄

7.搅拌均匀，其实我在这边做错了 我应该直接把黄油加入到蛋清泡沫里的，貌似 我这么做导致后来的面粉都结块了

8.加入蛋清

9.搅拌均匀

10.挤入到模具中

11.放着敲几下敲出气泡

12.放入烤箱上下180℃烤5---8分钟

13.出炉啦

14.成品展示下

15.第二炉也来喽

16.脱模

17.不知是加了黄油的缘故还是硅胶模具的原因，脱模出来磨具上超级干净的，好喜欢哟！