熬制中药的５个步骤

１，泡。熬中药之前必须要充分的泡，就是要把中药放到砂锅中，倒上水浸泡两小时以上，让药材吸入充分的水分。

２，熬。把浸泡两小时以上药材的砂锅放在煤气上，（记住熬中药好不能用电磁炉。否则药性会丧失殆尽！）打开火，等开锅后，把火调小。保持开锅就行。

３，边熬药边时不时的搅拌，熬到大约２５分钟后，关掉火。等药慢慢变凉后把砂锅下来。

４，把药水慢慢倒入碗中。如果熬制到少半碗就成功了，太多太少都不好。

５，然后，把带有药材的砂锅再倒入一碗水，放到煤气罩上熬制第二料。