准备一个空盆，装上500g面粉。
准备130ml左右的温水，一定是温的，不能太烫。
倒入5g酵母，并搅拌均匀至酵母完全溶解于水中。
把酵母水倒入面粉中，慢慢倒。
边倒边用筷子搅拌，至面粉全部变成絮状。
把絮状面粉揉成表面光滑的面团。
放在温暖的地方进行发酵，一般一个半至两个小时就发好了。
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