操作方法
面粉用水活成面团，要软，一般用1斤面6两水的比例。活好后醒半小时，
做油锅，下葱花炝锅
炝锅后，加入盐花椒面调味，汤微微热时，打入鸡蛋，以便形成荷包蛋
面片如图所示，揪成小片，在锅中汤开的地方下入，全揪完为止。
搅匀后，点味精出锅
方法/步骤2
另准备一锅开水，边烧边揪入面片，全部揪完后，捞出，过凉水。
用笊篱捞出装盘
放入炸酱。搅拌均匀，即可
多样化早餐：面片两吃
作者：wendy | 创建时间: 2023-08-10
面片是北方人的家常吃法，方便快捷美味。特地集成了2中吃法。荷包蛋面片和炸酱面片。...
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