操作方法
首先准备好所有要用到的食材,如下图所示。小贴士:猪肉100克,蛋清20克,淀粉12克,面粉10克,食用油适量。
然后将面粉、淀粉和水一起倒入一个容器当中,如下图所示。
接着用筷子搅拌成面糊,如下图所示。
然后将猪肉切成小块倒入料理机,加入适量的葱段打成泥,如下图所示。
接着加入刚才调制好的面糊搅拌均匀,如下图所示。
然后倒入蛋清和食用油搅拌均匀,如下图所示。小贴士:如果大家是做给宝宝吃的,可以用宝宝油替代食用油。
接着在碗底铺上油纸并刷上一层油,如下图所示。
然后将肉泥装进容器中并铺上一层保鲜膜,上锅蒸25分钟就可以了。
一道美味可口的午餐肉就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。