操作方法
猪肉馅，加调料后，一个方向使劲儿打，直到稠黏。
鸡蛋打散。
锅中抹油，小小火，一勺蛋液，用勺底摊开，最好是椭圆型，放肉馅；蛋液不能干。
把未干的蛋液皮对折叠过来，押合封口，把有肉馅的地方也压扁一点。
翻面，待皮金黄出锅即可。
吃的的时候，鸡汤、蛋饺，薄豆皮丝，粉丝或金针菇等，煮好后加香葱味道更好。
温馨提示
剪蛋饺时记得用小火
蛋饺的做法？教你怎么做蛋饺
作者：流年 | 创建时间: 2023-06-28
蛋饺是以猪肉为馅料，用蛋皮包制而成的一种美食。营养丰富，香气宜人，味美色香，深受人们的喜爱。那么蛋饺的做法是什么呢？今天就来教大家怎么做蛋饺...
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