藏红花的功效与吃法

藏红花主要具有养血、活血、补血等功效。泡水喝能防治心脑血管疾病、调解内分泌，美容养颜，还具有治疗月经不调的作用。常喝藏红花水可以养胃和保肝，能提高抵抗力和预防癌症。

一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花丝，泡水喝3、4杯水，坚持使用，用于预防和保健。可以单独泡水也可以加入适量的蜂蜜，能起到很好的美容保健作用。

藏红花也可以用来泡酒饮用，取藏红花5-9根，白酒1斤，浸泡一周后即可饮用，每日半两酒，用于补肾生精、健脾益气、养血活络。

当然藏红花也可以食用，是一种天然香料。可以做饭做菜时加几根进去，味道更美。