操作方法
准备好所需原材料。
将模具刷上玉米油备用。
预热烤箱180度。
主锅内加入70克糖和柠檬屑。
加入3颗鸡蛋,以30秒/速度3混合均匀。
筛入200克低筋面粉。
加入120克酸奶、80克玉米油和2克盐,以1分钟/速度5混合。
加入10克泡打粉。
以15秒/速度5混合均匀。
将蛋糕糊倒入预备好的蛋糕模中。
放入烤箱中下层以180度烤30分钟。
准备出炉的蛋糕,表面已经上色。
将烤好的蛋糕放置室温下约10分钟后,再把蛋糕从模具中倒扣取出。
待完全冷却后,筛上薄薄一层糖粉。
上色很美。
切面。
切片享用。