操作方法
买圆白菜的时候选一颗小一点的，可以一餐吃完。青菜做好不要吃剩的。
把圆白菜的叶子一片一片掰下来，在水里冲洗后再泡30分钟。
然后冲洗干净捞起沥干水分。在用手把圆白菜撕成小块。
把大蒜去皮，切成碎末备用。
锅里放油烧热，下圆白菜翻炒，然后放盐继续翻炒，这时会出一些水分；然后慢慢把水分炒干。
接着下入大蒜继续翻炒，炒出香味后关火，装盘。蒜香清甜脆爽的圆白菜就炒好了。
温馨提示
圆白菜不要炒时间长了，不要放其他作料，吃原味的最好。
炒圆白菜的做法
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-05-31
圆白菜又叫卷心菜，富含维生素C、叶酸和钾。炒圆白菜的方法有很多，可以清炒、也可以干煸、可以素炒也可以和腊肉一起炒，不管怎样炒，圆白菜都很好吃，下面我们就来分享最原味的炒圆白菜的方法。...
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