操作方法
平菇洗净，撕成条。
锅烧热，放油。将打好的鸡蛋滑熟。
加葱花翻炒。
加入平菇。
烹入适量生抽(酱油)。
翻炒几下，这时平菇的水分炒出来了，略微焖一会儿。
出锅前加盐，调匀。
温馨提示
其实平菇焯水过后就已经基本上熟得差不多了。鸡蛋也提前煎熟。所以两样放在一起翻炒几分钟，调下味就可以出锅了，不用炒太长时间。
平菇炒鸡蛋的做法
作者：追风筝的人 | 创建时间: 2023-06-18
平菇炒鸡蛋，相信很多朋友都是比较喜欢吃的，下面是简单的操作方法，朋友们学会了就可以自己烧着吃了，很简单的。...
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