操作方法
首先做好准备工作： 1，将韭菜洗净，切碎，用小碗装好 2，放200g左右的小麦粉到水瓢中 3，把韭菜倒入到水瓢并放入适量盐和味精
搅拌2分钟左右后，放入一个去壳的鸡蛋，再次进行搅拌一分钟
把锅烧热，倒入适量的油，沿锅边转圈，让油均匀分布在锅内壁
倒入搅拌好的面粉，如图所示 将锅稍微拿起倾斜慢转，让面粉流动均匀分布
当看到面粉边缘有隆起，就要准备挑面了
接着，慢慢磨平碎边，并使其成型
看，成功了！
湖北家常小吃 几招教你做韭菜鸡蛋饼 元旦必备
作者：流年 | 创建时间: 2023-06-28
记得我小时候经常吃奶奶做的鸡蛋韭菜饼，今天我长大了。我自己来做一份鸡蛋韭菜饼，并和大家分享一下鸡蛋韭菜饼的家常做法。...
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