在家怎么自己做包子

用30°左右的温水冲开酵母粉，其水量可以差不多够和面，水量没办法控制的不要一次放太多水，也不要一次放完面粉，刚开始和一点，再慢慢加面粉。面团不粘手就是和好了，面和好后醒30分钟。

肉最好是肥瘦结合，尽可能的把肉剁碎。

建议要新鲜的萝卜，尽可能的把胡萝卜剁碎。

建议要新鲜的葱，葱可以不用剁那么碎。

吧所有的馅料一起混合搅拌均匀，加入酱油、盐等调料

面团醒完30分钟后，就可以包了，包子包好后再醒3个小时左右，表面成蜂窝样就可以了。