操作方法
将买回来的猪皮先简单的清洗，然后放在锅中煮熟备用。
将煮熟的猪皮捞出来，控干水分之后，清除掉上面的猪毛。
接着将猪皮上的猪油脂挂掉，再用牙签在上面戳小洞，均匀涂抹上食盐备用。
油锅中加入适量的花生油。
油温烧煮至五成热之后，将抹盐的猪皮放在锅中炸，等猪皮炸至金黄浮起之后，即可出锅。
温馨提示
猪皮上的毛一定要先处理干净，不然会影响口感。
炸猪皮会用油溅出，要注意别让油溅到自己。
炸猪皮怎么做才又香又脆
作者：暴躁小n | 创建时间: 2023-05-30
猪皮除了可以煮着吃和炒着吃以外，还可以炸着吃。下面我和大家分享一下炸猪皮的具体做法，希望大家能够喜欢。...
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