操作方法
冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻，完了用厨用纸巾擦干鱼表面的水分然后改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的抹上食盐。
再在鱼块表面均匀抹上黑胡椒粉，把鱼放在一边，腌制5分钟
锅放火上大火烧热锅底，转中小火倒入少量橄榄油
腌好的鱼块放入油锅中，中小火煎制，煎到一面金黄色，翻面再煎另一面直到鱼块两面都成金黄色，取出鱼块
撒上七里香，孜然浇上柠檬汁。西红柿切片摆盘。
温馨提示
注意煎炸火候
冷冻巴沙鱼片的做法
作者：朋克周 | 创建时间: 2023-04-08
巴沙鱼口感细腻入口就化，的做法非常简单，不需要太多的调料，繁杂的步骤就可以做好了，所以比较适合家庭...
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