操作方法
准备材料。
里脊肉切薄片，用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘。
番茄开水里烫一下，去皮切小丁，洋葱去皮切小丁，和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中，加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉，再加入100ml清水。
拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料。
倒出叮好的酱料，微波炉容器壁上涂点黄油，把米饭均匀铺入。
把酱料铺在米饭上，最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪，入微波炉高火叮3分钟即可。
温馨提示
如果没有马苏里拉奶酪，可以用超市售卖的方片奶酪切成丝代替。
我这里用的是微波专用的硅胶塔吉锅，也可以用任何适用于微波炉的容器来代替哦。