鸡蛋怎么吃更营养？：[3]水煮荷包蛋

生火烧水，水不要太多，根据你的需要该放多少就放多少。然后在锅里散点盐。

等水快开的时候轻轻把鸡蛋磕破皮，顺着锅边把鸡蛋顺到锅里，这时千万要记得火不能太大小火就可以了。

大概煮多久呢？有的人喜欢蛋黄硬的，有的人喜欢蛋黄希一点的，所以这个根据自己口味决定，一般用肉眼就能看出火候的。

煮好了之后，撒上香油，葱花，味精等佐料。一碗好吃又营养还美观的水煮荷包蛋就做好了。

除了水煮荷包蛋，还有很多其他的做法，比如有的地方习惯吃水煮糖水荷包蛋，有的地方喜欢在作品里加点醋等等，其实这些都是很不错的吃法，但是笔者还是那句话：您喜欢怎么吃就怎么吃，这才是最好吃的！