醋泡葡萄干功效 防癌补血

治疗贫血：醋和葡萄干当中都含有丰富的铁，而铁是组成人体造血干细胞的重要元素，因此常吃醋泡葡萄干可以改善贫血。

美容抗衰老：葡萄干当中葡萄籽含有的花青素精华具有防止紫外线和抗氧化的作用，可以美容和延缓衰老，而醋泡葡萄干可使葡萄籽中的花青素精华在被人体吸收后保持更加稳定的状态。

改善视力状况：醋泡葡萄干可以使葡萄干当中所含有的维生素快速被人体所吸收，起到明目的作用，可防止视力减退。

帮助减肥：葡萄干糖分含量极高，多吃容易长胖，但食醋具有开胃助消化的作用，可以减少食物在体内的堆积，同时葡萄干和醋当中都含有丰富的氨基酸，可以消耗身体脂肪，加速身体新陈代谢，起到减肥的作用。

预防癌症：醋和葡萄干泡在一起食用，可以使两者的营养效果得到最大程度的发挥，特别是影响人体的自由基，来抑制癌细胞的形成，达到预防癌症的目的。