黄豆面怎么吃

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-07-29
做玉米面锅贴黄豆面可是不可缺少的,黄豆面和玉米面以1:1的比例,加入鸡蛋,白糖,酵母,做出来的锅贴松软可口。...
黄豆面怎么吃

操作方法

准备玉米面150克,黄豆面150克。

白糖20克,鸡蛋一个。

玉米面中倒入开水用筷子搅拌成块,放入白糖,鸡蛋,少许水,酵母,黄豆面用手搅拌均匀,盖上盖醒面40分钟。

玉米面醒好,搅拌出气泡,不粘锅倒入食用油。

取适量大小的面团做成椭圆饼,放入不粘锅中,饼之间要有点空隙。

倒入半碗水,盖上盖中火煎制。

锅中水靠干玉米饼烙成金黄色,出锅装盘。

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