操作方法
一、运 营 管 理 商业地产的运营管理分为前期开发过程的运营管理和后期的商业管理。“运营管理”这一术语是由“生产管理”演变而来的。近一二十年来,生产管理学界对于生产管理的理解逐渐深化:生产不仅指对有形产品的制造,同时还包含对无形产品—服务的提供;它是指将生产要素投入转换为有形产品和无形服务的产出,通过创造效用而增加附加价值的过程。最近,学术界对产品的定义又突破了有形产品和无形产品的界限,认为还应该包括在观念,思想等指导下的社会行为。因此“生产管理”这门学科的名称也从“生产管理”演变到“生产与运营管理”。随着此理念的逐渐延伸 ,现统称为“运营管理”。运营管理所要研究的是如何对制造产品或者提供的服务的过程进行组织,计划,实施和控制。
(1)营运管理是联结租户、顾客与管理公司的桥梁纽带。 (2)营运管理是商业管理的总调度。 (3)营运管理是商业管理公司的经营主体。 (4)营运管理是商业管理各项工作的基本动力。
二、购物中心营运管理的基本功能 (1)标准化管理功能 1)商户管理标准:A商户档案系统标准化建立,包括进场商户的档案和商业资源储备档案的标准化建立,包括场地需求,投资规模,经营规模,市场占有率,盈亏平衡测算,扩张计划,商户背景资料,核心竞争能力等。B商户场内外促销活动管理标准化建立,此标准化包括为促销活动的收费情况和相关广场的收费标准,整洁,规范程度,活动的主流影响人群辐射半径,对购物中心的熟悉程度,关联消费程度等。C门窗,商品陈列管理。D新旧租户进退场管理。E运货施工管理。F仓库管理标准化,包括货架摆放和陈列,符合消防要求程度,人流进出的方便性,承重要求,是否为易燃,爆或者化学品。高度,和收费标准等。G文件单据管理:包括服务申请单,整改单,罚款单和相关发文的电子档案汇总分析和控制体系的建立,为建立危机商户的标准提供依据。 2)外联管理标准:对于媒体,租户和其他部门的来访形成流程,包含接待流程,谈话内容准备,主题原则,礼仪,对外说话权限界定、统一说辞等。 3)紧急预警管理模块建立:包含大型投诉处理,媒体投诉预警管理,防偷盗管理,消防配合管理,恶劣气候预警管理,其他恶性事件管理。建立相应的处理预案,并在实际工作中定期演习,同时研究历史案例,建立起相应的管理规则。
(2)营运管理培训功能 营运培训的内容:礼仪和礼节(全面,标准参照星级酒店),消法的培训;投诉案例的汇总培训,商业领域专业化培训,谈判培训。房地产和物业管理,相关法规培训,基础物管和工程知识培训。服务素质培训,制度和文化培训,管理知识培训等。 营运培训后的实际操作控制:以部门为单位,逐渐深化,并作为考核阶段化逐渐提升,最终成为职业习惯 。
(3)核心业务支持功能 1)招商支持:2)收租收费支持 3)商户营销支持
(4)数据分析功能