【2011年菜展】——花生黄豆肉皮冻

作者:朋克周 | 创建时间: 2023-07-15
菜品口味:咸鲜 主要工艺:煮 主要食材:豆类 所需时间:一小时 制作难度:普通 原创属性:原创...
【2011年菜展】——花生黄豆肉皮冻

步骤/方法

1 黄豆洗净浸泡8小时。

2 花生米洗净浸泡8小时。 @美食天下 MeiShiChina.Com

3 藕洗净备用。

4 藕切成1公分大小的丁。

5 准备好的肉汤。

6 先把花生米、黄豆放锅里烧开后转小火。

7 煮20分钟后放入藕丁,再煮20分钟即可。 @美食天下 MeiShiChina.Com

8 盛入准备好的饭盒中,凉到室温后放入冰箱冷藏。

9 冷藏好了倒扣出来。

10 切成一公分厚的片,装盘即可。

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