如何在家做虾

自己在家吃的时候选择甜虾就行，好吃又好做价格也不贵。尤其是远离海洋的地方。

化解冻虾：最好是把冻虾放在冰箱的冷藏箱里放上半天，这样不仅解冻快同时还能保持虾的新鲜。

不解冻的时候直接煮会有很多浮末同时对于一些虾带有卵的时候最好是解冻的时候清洗干净。

锅中放入水水开后放入虾，等水再开的时候虾就可以捞出来了。还有最重要的一步哦。

捞出来虾最好在凉水里放2分钟等虾凉了以后捞出来这样剥虾皮更加简单。

剥虾皮的时候先把虾头去掉，然后虾壳就很容易和虾肉分离简单的剥一下虾肉就出来了。

剥好的虾仁沾上一点酱油，咸香咸香的味道很不错哦。