操作方法
首先，打麻将通常在自己屋中开台胜数较高，一来熟悉环境，二来万一麻友的屋子旺财，屋主自然会赢大钱，等于自己必输无疑。
第二，如春天和夏天出生的人士，最好坚持以现金找数，因现金的五麻雀最讲求运气。能力差不多，最好当然是找一些运势较弱的人士齐齐开台，赢钱的机会自然大大提高。
三：百牌入门技巧，最重要是避免跟有横财命的人对赌，否则自己的钱最后统统入晒对方的袋。从相学而言，一个人生得浓眉大眼、眼有煞气、鼻阔口大的，便属于偏财相格，逢赌必胜，已故睹王叶汉便是最佳人办。
理牌的技巧:字牌，碰牌列在处理，数牌分散两旁。不要固定型式将各类数牌区分开来，以免被对方看出组合型态。吃，碰牌要适度变换牌的位臵；吃，碰牌不要过度犹豫。
听牌的策略：避免与上家听相同的牌，避免被早一家喊胡。争取最多张听牌机会。 等熟张牌比生张牌容易胡。 尽量应作高牌数的牌。
摸牌动作：摸牌时神情紧张，可能已进入听牌阶段。摸到生张牌，或中张牌，毫不考虑就打，此人手底牌必佳，也许只剩一进听。
舍牌动作：通常，取完牌后，各家必定先打字牌，再来是幺九牌，再来才是中张数牌。