孜然排骨的做法

作者:小胖吴 | 创建时间: 2023-04-11
孜然排骨...
孜然排骨的做法

操作方法

将排骨洗干净去掉血水后,沥干水分备用。

用鸡粉,盐、姜末,料酒和适量生粉放排骨里拌匀腌1时。

热锅下油,油温7成热时放入排骨,炸至金黄色,盛出排骨备用。

开小火,热底油,把姜蒜末煸香,放入孜然粉和炸好的排骨翻炒几下即可上鍋。

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