面包机做蛋糕的配方与制作方法

海棉蛋糕 配方 A料:1. 鸡蛋4个  2. 植物油40g  3. 砂糖160g B料:1. 自发粉160g  2. 植物油40g  3. 吉士粉1.6小勺  4. 发酵粉0.4小勺 制作方法 先将A料在容器中用打蛋器搅拌至糖熔解,再将B料缓慢加入A料中,用打蛋器中速 搅拌约4分钟,蛋糊充分起泡,将面包桶涂油后倒入面糊料,选择“蛋糕”程序制作。

蜂蜜蛋糕 配方 1. 鸡蛋4个  2. 白糖160g  3. 盐2/3小勺  4. 蜂蜜2.5大勺  5. 牛奶2.5大勺 6. 自发粉160g  7. 沙拉油4大勺 制作方法 蛋加糖、盐放在盆内打发,加入蜂蜜、沙拉油继续打发;自发粉用200目的筛子过筛 后放入拌匀;牛奶倒入后拌匀;将面包桶涂油后倒入配料,用“蛋糕”程序制作。

草莓椰子蛋糕 配方 1. 鸡蛋2个  2. 白糖  3. 草莓果酱1/2杯  4. 沙拉油100g  5. 自发粉200g 6. 小苏打1/2小勺  7. 盐1/2小勺  8. 椰子粉1杯 制作方法 蛋加糖打发后,加入果酱搅拌均匀;沙拉油加入后慢慢搅拌均匀;自发粉、小苏打、盐过筛后加入搅匀;加入椰子粉拌匀;将面包桶涂油后倒入面糊料,选择用“美式蛋糕”程序制作。

香蕉巧克力蛋糕 配方 1. 自发粉200g  2. 黄砂糖100g  3. 可可粉30g  4. 牛奶100g  5. 沙拉油50g 6. 柠檬汁1小勺  7. 香蕉1条  8. 吉士粉1小勺 制作方法 将香蕉打碎至泥状;自发粉、可可粉、吉士粉拌匀过盘再加黄糖拌匀;将牛奶+沙拉油+柠檬汁+香蕉泥,加入粉料中拌匀;将面包桶涂油后倒入面糊,选择用“美式蛋糕”程序制作。