如何分辨蜂蜜的真假？

看颜色，蜂蜜由于花粉成分不同，颜色为淡黄色、琥珀色、红褐色等颜色，真蜂蜜透光性强

闻气味，真蜂蜜闻起来有香味，味道浓郁，开盖就能闻到

品尝味道，蜂蜜味道甘甜，不齁嗓子，由于花粉原料不同，味道也不尽相同，例如:槐花蜜、枣花蜜、栗花蜜等等，喝起来都会有浓郁花粉味道

看结晶状态，温度低时蜂蜜会有结晶现象，有少许沉淀物也属于正常

而掺了白糖的蜂蜜也会产生结晶，但是那是白糖的结晶，用筷子扎不动

用水冲一杯蜂蜜水，比较浑浊属正常，因为酿造过程中可能含有杂质，但是如果过于清澈的话，就不好说了