竹笋怎么做不苦

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-05-18
竹笋怎么做不苦

操作方法

煮竹笋的时候不能用竹筷子去夹,这是老一辈的人说的,但是最近我发现了一个很好的方法,可以轻松去除苦味 材料准备

竹笋、食用盐、辣椒

操作步骤

先用清水冲洗一下竹笋,甩干后,抹上一些盐,等待2小时

2小时候,用力挤出竹笋中的水,用清水再次冲洗

接着,用一定的辣椒抹上,一会冲洗掉,然后切丁,下锅,用点白砂糖,煮熟,起锅就是一盘不苦的竹笋

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