步骤/方法
1、番薯仔洗净后控干水分，斜刀切成大块儿。
2、烤盘中垫锡纸，放入番薯块儿，倒入橄榄油，拌匀后将番薯块儿铺平
3、在表面撒上少许天然海盐（约1-2克左右）
4、撒上黑胡椒碎少许
5、放入烤箱200度左右烘烤40分钟
6、烤至番薯块儿别缘变色后出炉制作完成。
温馨提示
碎嘴唠叨：
1、加入天然海盐是为了增加番薯仔甜度，注意用量，少许即可；
2、番薯块儿中加入橄榄油拌匀可以使其在烘烤时减少水分流失；
3、烘烤时可以筷子扎试番薯是否成熟，如果想要表面焦糊效果请移至上层并适当增加烘烤时间。
小番薯，橄榄油，海盐加上黑胡椒碎，奇异的组合获得一份你意想不到的味道，想知道它的味道吗？那就自己去试试吧……