操作方法
猪肝用水泡2小时，中间换几次水
准备好所有配料
锅内倒油炒香姜葱
倒入其他配料翻炒后，倒入老抽
加入适量水
把猪肝放入，大火烧开
转小火炖20分钟左右
把猪肝放在汤里泡一夜后取出
切成片
黄瓜也切片
辣椒油加入适量盐及生抽和匀
把猪肝和黄瓜摆盘后浇入调好的辣汁即可
黄瓜猪肝的家常做法
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-07-06
黄瓜拌猪肝——明目养血、降压去脂 炎热的夏季就喜欢吃点开胃爽口，又不油腻的凉拌菜，这道黄瓜拌猪肝味道鲜美，营养丰富，适合减肥的人士食用，还对我们的视力有保护作用。卤猪肝是在小区菜市场熟食店买的，现做现卖，一般上午做的中午卖完，下午做...
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