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节食减肥，为什么会带给如此大的不适呢?除了常见的饥饿感，严重的还会带来头晕贫血等“附加效果”。这究竟是为什么呢?减肥，可不要减掉健康哦。 节食减肥 饥饿感最难熬 人类在长期的进化过程中，因为受到食物匮乏的挑战，大脑会有获得高热量食物以备不时之需的倾向。 尽管对很多人而言，早就度过了食物匮乏的艰难时期，但现代食物的精加工，在损失了很多营养素的同时，添加了过多的糖、脂肪等，使得食物更加诱人，能量满足了，却造成某些营养素的相对不足，这种反作用使得人体积累更多的脂肪。此外，有些食物本身会让人感到愉悦。例如，研究发现，植物油中亚油酸会刺激大脑产生带来饥饿感的内源性大麻素，而大麻素会让脑部产生让我们产生愉悦的多巴胺，让人不自觉的多吃。 还有一些人在感觉压力大，或者心情不好时，也会吃很多东西解闷。相关小鼠实验发现，吃很多脂肪的动物下丘脑弓状核出现发炎症状，神经细胞被破坏，无法把身体脂肪含量的信息传达给身体，结果是越吃越多，越吃越胖。 饥饿感对于减肥者来说是很常见的，没有饥饿哪有能量的负平衡?没有饥饿体内的脂肪怎能动员出来分解供能?但也不能饿过了!减肥过程少不了饥饿，但饥饿是过程不是目的。有些肥胖者天天嚷着要减肥，可最终都因无法忍受“饥饿”而败下阵来。饥饿是减肥过程中最让人难受的，也是大部分减肥者难以坚持下去的重要原因。