操作方法
方法一、盐蒸橙子 用料 橙子1个 盐小许 盐1勺 做法 1. 把所有材料准备好。 2. 橙子洗干净，用淡盐水泡10分钟。 3. 取出，用清水冲洗干净后切开顶部。 4. 加入小许盐。 5. 再用叉子戳几下，以便盐能渗入橙肉内部。 6. 把处理好的橙子放进碗里，盖上切出的顶部。 7. 放进锅中，隔水蒸。 8. 大火煮开后转中火继续蒸10分钟即可。
方法二、蒸大蒜水 小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。 大蒜加冰糖煮水喝 用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效，3天后就好了。
方法三、秋梨膏 用料 雪梨5个 罗汉果1个 生姜1小块 冰糖适量 蜂蜜适量 做法 1. 主要材料备齐。 2. 将雪梨去皮切小块; 3. 将切成小块的梨放入料理机加少量水打成梨蓉; 4. 煮锅上炉开小火，加入生姜和冰糖; 5. 接着加入掰碎的罗汉果小火熬煮30分钟; 6. 用滤筛将梨蓉，姜丝、罗汉果的渣滤出; 7. 滤出的汤水留在锅中，开着盖子继续用小火熬至浓稠; 8. 用木铲慢慢搅拌至浓稠关火。晾至温热后加入蜂蜜搅拌均匀装入容器中保存即可。
方法四、冰糖川贝枇杷止咳酱 用料 枇杷500G 冰糖70G 川贝3G 盐2G 做法 1. 将全部食材备好； 2. 将枇杷剥皮泡水盐水中； 3. 泡好的枇杷取核； 4. 将冰糖枇杷倒入东菱面包机内； 5. 打开手机，启动东菱面包机的无线； 6. 点击进入阿里小智果酱功能； 7. 在离快结束前5分钟的时候倒入川贝粉； 8.做好的果酱凉后放入密封瓶中保存。