分享乐优皇茶冰糖山楂的做法步骤

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-06-09
又到了山楂上市的季节了,妈妈今早一口气买了五六公斤山楂回来,吃到牙酸,又放不住,买点砂糖回来就给它做成了冰糖山楂,我家小宝贝也喜欢吃,少吃点小孩子开胃...
分享乐优皇茶冰糖山楂的做法步骤

操作方法

山楂洗干净外皮,用盐水泡十分钟左右,用刀破成两半

一小碗水,先放冰糖(我家这个是大袋装的,所以是大块的,小块的最好)小火慢慢熬,熬到冰糖差不多都化了放入白糖

这样,接着慢慢熬,熬到糖化了

山楂放进去翻一下,隔两分钟翻一下,大约十来十五分钟左右,糖水都变成红色,而且很粘稠就好了

(我这个是平时吃零嘴所以熬的不化)要当果酱的亲还要接着熬

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