步骤/方法
莴笋叶（任何绿色叶菜都可以）洗净，沥干水份
将菜叶切碎
放入一大勺面粉，一大勺玉米粉
将粉、菜拌匀
放入蒸锅蒸10分钟
锅中放少许油，下胡萝卜丁炒软
加入姜、蒜末煸香
倒入蒸好的菜叶、黄酒翻炒，最后加盐调味即可。
温馨提示
这次放的面粉及玉米粉少，成品看不太出来，大家做的时候可以适量加点面粉和玉米粉哈～
怎样好吃的炒菜饭
作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-04-18
清口的菜饭，用家中任何下脚料的蔬菜都可以这么制作。莴笋叶、亲菜叶、菠菜叶、甚至香菜叶、大葱叶都可以哟～～是既省事又好吃的家常菜饭。
加面粉的作用不仅使此菜既为菜又可为主食，同时还能将蔬菜的营养裹住，又通过蒸的烹调方式最大限度地保存了营养元素...
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