芸豆炒西红柿鸡蛋的家常做法

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-08-12
芸豆,西红柿,鸡蛋,都是常见的营养食材。三种食材放在一起同炒,味道鲜美,风味独特,而且还具有很好的食疗作用。下面介绍芸豆炒西红柿鸡蛋的家常做法。...
芸豆炒西红柿鸡蛋的家常做法

操作方法

芸豆收拾清洗干净,控干水分,切成小段。

西红柿用水清洗干净,控干水分,切成块。

鸡蛋打入盘中,搅拌成鸡蛋液。切好葱,姜备用。

用锅先把鸡蛋炒出来,炒至八分熟,盛出备用。

锅里放入油加热,油热后放入葱,姜,爆锅,随即放入芸豆翻炒,放入五香粉,适量蚝油。

炒至芸豆变软,放入西红柿翻炒,放入盐。炒至西红柿变软,放入炒好的鸡蛋。

鸡蛋略翻炒一下,放入少许味精,关火出勺。

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